兰州新区高级中学举行食品安全应急演练

未雨绸缪强应急能力 防患未然保舌尖安全

——兰州新区高级中学举行食品安全应急演练

为有效提高学校对食品安全突发事件的紧急处置能力，切实增强师生食品安全意识，充分保障师生身体健康，我校于2019年4月16日下午在学生餐厅举行了食品安全应急演练活动。

18时50分，参与演练的高一年级全体同学在餐厅门口集结完毕,在老师们的引导下有序入场。

19时,高一年级主任向全体师生介绍此次演练目标并宣布演练开始。

本次演练模拟场景为兰新高中学生在某日用餐过程中,相继有6名同学出现不同程度的呕吐、腹痛等不适症状，疑似为食品食物中毒情况。

餐厅值班老师立刻下令在场所有就餐学生停止用餐，同时向学校主管领导报告情况，请求指示。校领导研判情况后，立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，根据职责分工开展应急处置工作。同时，主管校长将学生食物中毒情况报告给王校长，由王校长统一指挥。

餐厅值班老师及时封存中毒学生剩余食物及呕吐物，封闭餐厅所有打饭窗口，详细记录中毒学生的姓名、班级、症状等信息，然后联系老师派车将中毒学生送往附近医院进行治疗。

19时10分，相关领导及所有班主任到达餐厅现场，查看各班食物中毒情况并一一登记在册，然后护送食物中毒学生到校医室进行紧急处理，征得校领导同意后拨打秦川镇卫生院急救电话。经过紧急处理之后，救护小组护送食物中毒学生前往秦川镇卫生院进一步检查治疗。

经在场值班老师核查并登记完食物中毒学生详细信息后，班主任负责学生心理安抚工作。校领导将学校疑似食物中毒情况报告给新区教文体局。

19时25分，高一年级部主任宣布演练圆满结束，并对此次演练情况进行了总结。

此次演练活动重点突出、注重实战、强化配合、细化操作，紧紧抓住应对突发事件的关键环节，充分检验了学校对食品安全事故的应急处置能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标，为做好食品安全事故应急处置工作提供了有益经验。此次演练以实际行动表明了我校在食品安全治理方面的决心，展示了学校各个环节的应急处理能力。